Pourquoi les perles Akoya sont-elles plus chères que les perles d'eau douce?

L’Huître perlière d’Akoya pousse dans l’eau salée, limitant les zones où les fermes peuvent les cultiver et ne peut cultiver qu’une à deux perles à la fois.

Les perles d'eau douce sont principalement cultivées dans des lacs et des étangs artificiels en Chine. Une seule moule perlière d'eau douce peut également produire jusqu'à 32 perles à la fois, soit 16 de chaque côté de la coquille.

La raison pour laquelle les perles Akoya sont cultivées alors qu’elles coûtent plus cher que les perles d’eau douce, c’est que le lustre, la forme et l’orient des perles Akoya sont supérieurs à ceux des perles d’eau douce.